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LE GUIDE CULINAIRE 600(エスコフィエの料理600)　全5巻エスコフィエの料理600（全5巻）LE GUIDE CULINAIRE 600 - メルカリ

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商品説明

エスコフィエの料理600全5巻です。\r『LE GUIDE CULINAIRE 600』\r\r30年ほど前に購入しました。\rこの本でフランス料理の基本を勉強しました。\r\r【状態】\r＊外箱の背表紙にややヤケがあります。\r＊5巻のカバーに小さいキズがあります。\r＊ページは綺麗ですが、ページ側面にシミがあります。\r＊中古品につき、多少のキズ、折れ、汚れ、ヤケ、シミなどはご了承ください\r＊完品をお求めの方、神経質な方はご遠慮ください。\r\r【注意事項】\r中古品です。ご理解の上でご購入ください。\r\rご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	静岡県
発送までの日数:	4~7日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(2484件)

2025-12-26

ae7xs4: ボリューム・品質とも大満足です。またぜひとも購入したいと思います。

2026-03-13

ネロ・アルベロ: 骨取り塩焼きのさばです。うす塩です。元になる鯖が小さいサイズですから脂ノリノリではありませんが、普通に美味しくて骨の心配がないので子供やお年寄りにも安心です。すでに焼いてあるので、解凍するだけで食べられます。自然解凍でもOK。でもやはり温かい方が良いですよね。そんな時はフライパンで加熱。レンジは手軽だけど水が多く出てしまいます。バラ凍結なので必要分だけサッと取り出せるのも便利です。一切れ20gです。通常切り身は80g程度でしょうから、それは忘れないように。それと重量比では割高な商品ですから、購入前に用途はシッカリ考えておきましょう。

2026-03-27