ル・ショコラ Le Chocolat 全3巻 チョコレート菓子 DVD付 東京・日本橋 チョコレート専門店 | 【公式】チョコレート専門店ル
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商品説明
パティシエ志望の方向けの本とDVDですル・ショコラ Le Chocolat 全3巻 2008年株式会社ニチブン刊 発売中 定価85,000円税別いま注目のチョコレート技術の集大成。製菓業界の第一線で活躍するパティシエ60余名が最新技術を紹介しています。収録レシピは242品。1巻はチョコレートを使った生菓子。2巻はチョコレートを使った焼き菓子、アシエット・デセール、冷菓、氷菓、ドリンク、飾り菓子。3巻はボンボン・ショコラ、バラエティショコラと、基礎技術資料編（チョコレートの成分、種類、歴史、カカオの栽培、製造工程など）、基礎技術技術編（道具・用具、テンパリングの技術など）。※テンパリング技術のバリエーションのDVD付き。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 熊本県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.8点(2436件)
- ヨッシー1395
- ミッケ！みっけ！中古と思えないほど良い状態の物でした。目の錯覚で中々探し当てることが出来ません。お買い得商品です。
- ＊Melody＊
- 定番の絵本ですが、生後2ヶ月の息子も楽しそうに見ています！
- ８８２３まあこ
- 本屋さんで色々と見て、国旗が大きくて見やすそうなコチラの商品をポチ。 でも、本よりもお風呂に貼れる世界地図の方が、子供の覚えは早い気がします。
- 馬1202
- ２歳の子が、内容も絵も大好きです。毎日とっても楽しくぺらぺらめくってます。
- すももM03
- 図書館でこのシリーズと出会い、 読んだことの無いものを、と思い選びました。 しんぱいごむよう！ は、子供が必ず言います。 何回も読んでくれてこちらも嬉しいです。
- ほっぺ217
- これは絵を酒井駒子さんが、文は中脇初枝さんが書かれているのですが、１歳の息子と楽しく読める内容です。 小さなお子さんにも持ちやすい本の大きさです。 こりゃ まて まて〜 っと面白く言いながらページを進めていき、出会ったものや場所を子どもと一緒にお話しできながら楽しめるそんな絵本です。 ちょうど走ることもできてきた息子そのものを見ているようで、微笑ましいですね。
- ジーノブラウン
- 孫にねだられて、購入です。喜んでいました。気に入ったようです。
- 斬九狼
- クリスマスプレゼントには少し遅いかな 小学校１年生の息子の希望でした。
- はーちゃん2015
- 男の子・３才。他にもう一冊持っていますが、こちらの方がお気に入り。子供にはちょうど持ちやすい大きさで、紙質も柔らかく怪我しにくくできています。初版発行から１０年余、絵はレトロ調ですが馴染み深い食べ物で構成されていて飽きないようです。この本のおかげで、ひらがながすべて読めるようになりました。
- manzi-m
- 娘が欲しがったので買ってあげましたが、とにかく絵がかわいいので見ているだけで満足です。
- 20070521
- ４歳になったばかりの息子へのプレゼント。非常に喜び一緒に遊びました。
- koga1105
- この本が親戚の家にあって子供が遊びに行く度に遊んでいます。すごくお気に入りです。なので、うちのこ専用（現在三歳）に購入しました。すごくよろこんでいます。 わらべ歌が一杯入っていてとても良いです。出産時のプレゼントにはとても喜ばれると思います。
- sakana1127
- 何度目かの再販でようやく買えました！ 在庫ありで買ってすぐ2日でとどいて、さっそくあけたら めっちゃたのしそうです！ 娘1歳10ヶ月になりますが、英語のほうが好きみたいで自分で英語に変えてます！ 正直大人の私もすごい！と思って遊んでます(o´ω`o)
- しろくま777
- 子供がハマりまくり、絵本のセリフをマネしながらすると、お陰様で歯ブラシを口に入れてくれます。
- lpa_piro
- 年長の子供が喜ぶかなぁ〜？と思いプレゼント。 小さいですがぬいぐるみと遊んでいる時使っているみたい。 小さいのでシッカリ片付けないと無くしそうです。 ・・・遊ばなくなったらキッチンでのマグネットとして使おうと思っています。
- chaaboo
- 子供が本屋で気にいったようなので、購入しました。楽しみながら、やってます。
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