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ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳… ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 - メルカリ

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商品説明

「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(2441件)

2025-12-26

まなぶんです: 読み方が悪いのかもしれないが、４歳の孫娘は寝ません！

2026-03-13

franksot7869: 3歳の息子に1歳の娘、二人とも気に入っています。「ちゅ！」のところで二人とも絵本にぶちゅ〜っとします。とってもかわいいとまとさんです。

2026-03-27

lilly5782: 子どもたちの遊びながら数の勉強をと思い購入しました。これにかけ算、引き算の機能が入っていると、もっと使えるんですよね〜

2026-03-20

カズユキ6738: 初孫に、洋服は趣味がわからないから絵本ばかり送ってます。かわいらしい絵本です

2026-03-25

NaoKinTon: うさぎのうさこはこねこくんのお弁当に入っていたてんぷらを食べ、あまりのおいしさに自分でも作ることを決意。材料を揃え早速作りはじめます。しかし玉ねぎを切っている最中涙が出てきたので、メガネを置いて涙をぬぐいそのまま天ぷら作りを続行。そんな時、天ぷらの匂いにつられてやってきたおばけが足を滑らせ衣の中へぽちゃーん。てんぷら鍋に入れられる直前、おばけは脱出します。うさこは衣だけのてんぷらを不思議に思いつつ、次に揚げたてんぷらを食べると… 『ガリン』と。さっき外したメガネを揚げていたのでした。

2026-03-06